Рыжие лисички в лесу как лучи летнего солнца!   Маслянистые шляпки, наряд цвета солнца, нежный яичный вкус - о чем другом можно думать, когда вдыхаешь насыщенный лесной аромат, способный в миг растопить закаленные городской жизнью сердца?!   Меню лисичек на итальянской кухне - это зеленые салаты и карпаччо, румяные пиццы, ароматные ризотто и пасты. Итальянцы любят жарить лисички, когда наиболее ярко раскрывается вкус золотистых грибов. Во Флоренции с лесным деликатесом готовят супы и даже пекут хлеб. Мясо по-милански подают в густом сливочно-грибном соусе, от чего сразу же становится по-домашнему тепло и уютно.   Выбор блюд из золотистых лисичек безграничен.